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美豪酒店创变之路 旗下美豪学院剑指酒店业人才生态链

发布时间:2019-09-20

面对这千亿价值的酒店市场,众多酒店品牌纷纷加注,不过,跑马圈地牢牢把控市场份额后,人才输出不足的弊端开始显现。数据显示:“82%酒店离职员工在25岁以下,97%的酒店员工离职时工作时间不足3年。”面对内部支撑乏力,酒店品牌何去何从?

酒店业人才体制需要全新洗牌,也许这个革新契机,就在美豪学院中。

坐落在上海嘉定区交通咽喉位置的美豪学院,衔接了沪苏两地,占地面积高达50亩,建筑面积3.7万平。学院自2018年10月开始筹建,2019年6月26日正式开启封闭式培养专业化精英人才的发展之路。

美豪酒店创变之路 旗下美豪学院剑指酒店业人才生态链

(教学楼)

跨界创举丨人才新理念强势破局

权威数据显示:2018年酒店企业发布职位数约在90万个,相对应的,人才求职用户却只有约80万个。与此同时,酒店行业流失率也居高不下。作为投资过亿的大手笔,美豪学院在人才输出端系统梳理,以全新职业教育理念、系统科学的教学模式、文化培训、管理培训、营销培训等课程设置,实现标准化人员培训、实景化空间复刻、实现职场空间提升,为酒店品牌发展战略构建人才基地。

美豪酒店创变之路 旗下美豪学院剑指酒店业人才生态链

(教学楼内部)

美豪酒店创变之路 旗下美豪学院剑指酒店业人才生态链

(餐饮运营研究中心)

对于整个酒店行业而言,美豪学院高素质、高能力的专业性人才输出体系,将使人才制约发展的现有格局得到革命性的改变。在另一个层面,教育—运营—品牌的闭环生态圈形成,也将充分发挥桥梁纽带作用,对酒店新商业模式的探索和变革产生积极引导的意义。

荣耀晋升丨美豪经验成就核心竞争力

在人才培养领域,二十余年积淀的美豪酒店集团成功积累了丰富经验,如今这一要素成为美豪学院在课程设置、培训形式上的有力指导。

在师资配置上,美豪学院以大平台搭建权威师资团队,讲师全部由经验丰富的一线培训导师组成,同时还不定期邀请高端专业人才和行业专家授课,帮助学员掌握最新的行业动态、发展潮流和服务标准,将学员们培养成酒店业具有竞争力的高端复合型人才,从而提升他们为客人提供优质服务的技能和水平。在课程设置上,入职培训、文化培训、业务培训、管理培训、专题课等内容的建立,无论是深度、广度,都为每一位学员提供足够的理论支撑,并正向作用于实践。

美豪酒店创变之路 旗下美豪学院剑指酒店业人才生态链

(培训中心)

创新空间丨100%实景模拟激活培训效能

“理论是人才培养的基础,但其实理论和实践中是有一条不可逾越的鸿沟的,我们要做的,就是要将这道鸿沟填平。”美豪学院负责人表示。

培训要尽力追求效率,这是酒店行业目前现状所决定的。而美豪学院所面对的最大挑战就是,如何在更高效、更急迫的约束下进一步提高人才输出水平。

为此,美豪学院有针对性的设置茶艺工作室、酒文化教学室、专业培训教室、客房教学实验研究中心、前厅教学实验中心、餐饮运营研究中心,以及网络培训室、形体训练室等数十间专业教室,打造完善软硬件、灯具、床品、客房小件等组成的展示厅,以及11间展示不同房型的实景样板间。此外还提供同时满足600名学员一起上课的学术报告厅,以及同时容纳500人进行现场会议,配置超大LED屏和奢华音响设施的多功能演示厅。

美豪酒店创变之路 旗下美豪学院剑指酒店业人才生态链

(展示厅)

美豪酒店创变之路 旗下美豪学院剑指酒店业人才生态链

(实景样板间)

美豪酒店创变之路 旗下美豪学院剑指酒店业人才生态链

(客房教学实验研究中心)